포항특산물

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작성자청담동킹 조회 4회 작성일 2021-01-27 19:28:56 댓글 0

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[포항MBC] 동네의 발견! 지역특산물로 피부를 가꾸자!! 포항특산물

지역특산물로 피부를 가꾸자!

포항산딸빵 후기ㅣ포항특산물 맛있고 건강한 간편 간식 국내산 산딸기와 찰보리로 반죽해서 만든 무방무제 무색소 빵 -모먹찌

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[2012 안전한식탁] 구룡포과메기, 포항물회, 포항특산물

[2012 안전한식탁]꼬들꼬들 씹는 맛이 일품인 포항 물회와 고단백식품 구룡포 과메기\r
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1950년대 전후 동해 푸른 청정 포항 앞바다에서 고기들이 대풍을 이룰 때 어부들이 젓가락질하여 음식을 먹을 새도 없이 바빠지자, 막 잡아서 펄떡거리는 생선과 야채를 큰 그릇에 썰어 넣고 고추장을 듬뿍 푼 후 시원한 물을 부어 한 사발씩 후루룩 마시면 다시 힘을 얻어 고기를 잡곤 했다.\r
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여기서 유래된 음식이 포항 물회. 처음에는 포항 지역 어부들 사이에서만 유행하다가 그 맛이 시원하고 감칠맛이 있어 차차 주민들에게 널리 알려지면서 지방 특유의 음식으로 정착되었다. 이처럼 포항 물회는 어부들이 거친 바다와 싸우다 지친 몸을 회복하기 위해 개발한 음식으로, 피로에 지친 현대인들의 원기회복을 위해 물회 만한 것이 없다고들 말한다.\r
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