소고기 김밥

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작성자행복발전소 조회 42회 작성일 2020-10-18 07:09:03 댓글 0

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#소고기김밥~ 친정엄마가 싸주시던 추억의 소고기 김밥

어린시절 엄마는 소풍이나 운동회때 김밥을 싸주실때 항상 이렇게 소고기를 사다가 갖은 양념을 해서 볶아서 넣어주셨어요
그럼 아이들 사이에서 제가 싸온 김밥이 인기가 최고였던 기억이 나요
그래서 엄마가 하시던 그대로 저희 아이들에게도 소고기김밥을 싸주게 되더라구요
저희 아이들이 자주 하던 말이 "난 애들이랑 김밥 바꿔먹기 싫은데 애들이 자꾸 바꿔먹재"
그럴때마다 전 그래요 "너네도 그랬니? 엄마도 그랬는데 ..."
#소고기김밥#불고기김밥#누드김밥#김밥
수비니SUBINY : 우와 저도 도전 해봐야 겠어요 ㅎㅎ
좋은 레시피 영상 감사합니다
짱쌤 : 맛나보이네요~~
꼭해볼께요^^

영양만점 소고기김밥 | Korean recipe _ Bulgogi gimbap

당근, 오뎅 채썰고, 계란지단 총총총 썰어서~
야무지게 볶은 소고기 넣어 만드는 영양만점 소고기김밥!
돌돌 말아놓으면 한입에 쏙쏙넣어 먹을 수 있는 맛있는 메뉴랍니다

#집밥#간단한한끼#영양만점#소고기김밥#지단김밥#김밥도시락#정성가득엄마김밥#다이어트결론은집밥#Korean#recipe#Bulgogi#gimbap#kimbap

#소고기김밥재료
당근, 오뎅, 계란, 깻잎, 다진소고기, 단무지, 김밥용김, 소금, 참기름, 통깨, 밥
** 오뎅양념장 (사각2장): 간장2T, 맛술3T, 물엿1T
** 소고기양념장 (소고기100g)간장1T, 맛술1T, 다진마늘1/4T, 설탕1T, 후추약간

** 김밥 속 야채들은 채썰면 씹는 식감이 더 좋아요!
그리고, 한번씩 볶아주면 생야채 맛이 없어지고, 더 맛있답니다~
김경규 : 깻잎 없으면 맛이 확 달라지나요?
보리차 :

참 쉬운 김밥만들기, 김밥 A~Z까지~! ㅣ 백종원의 쿠킹로그

#백종원 #김밥 #참쉬운김밥
Korean Sushi NO! This is Gimbap!
소풍 갈 때 대표 음식 김밥, 참 쉬운 김밥을 한번 집에서 만들어보세요!

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[ 스탠다드김밥 ]

[ 재료준비 ]

김 1팩
시금치 1단(350g)
달걀 10개
당근 1개
밥 600g
맛소금(밥 밑간 용) 1작은술(3g)
참기름(밥 밑간 용) 2큰술(12g)
맛소금 적당량
황설탕 적당량
참기름 적당량
식용유 적당량

- 단무지 절임 -
통 단무지 1팩
치자 단무지 1팩
반달 단무지 1팩
황설탕 2/3컵(100g)
양조식초 2/3컵(130g)
정수물 2/3컵(130g)

[ 재료준비 법 ]

1. 시금치는 뿌리를 제거한 후 프라이팬에 식용유를 두르고 맛소금을 뿌려 볶는다.
2. 당근은 채칼을 이용하여 채 썬다.
3. 식용유를 두른 프라이팬에 당근을 넣고 맛소금을 뿌려 볶아준다.
4. 달걀은 맛소금, 황설탕을 넣어 풀어준 후 프라이팬에 식용유를 두르고 부친다.
5. 밥에 맛소금, 참기름을 넣고 주걱을 이용하여 골고루 섞어준다.
6. 단무지 절임용 황설탕, 양조식초, 정수물을 큰 볼에 담아 설탕이 녹을 정도 까지 섞어준다.
7. 통 단무지는 두껍게 썰어 준비한다.
8. 섞어둔 절임 양념장에 단무지를 넣고 섞어 재워둔다.

[ 스탠다드김밥 만드는 법 ]

[ 재료 ]

김 1장
김밥용 밥 150g
시금치 2줄
당근채 적당량
달걀지단 1줄
게맛살 1줄
우엉조림 1줄
단무지 1줄
참기름 적당량

[ 만드는 법 ]

1. 김 위에 밥을 2/3 정도 얇게 깔아준다.
2. 밥 위에 시금치, 당근채, 달걀, 게맛살, 우엉조림, 단무지를 올리고 말아준다.
3. 말아진 김밥에 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
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[ 달걀프라이김밥 ]

[ 재료 ]

김 1장
김밥용 밥 150g
단무지 1줄
달걀 1개
식용유 적당량
참기름 적당량

[ 만드는 법 ]

1. 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 깨트려 넣어준다.
2. 주걱을 이용하여 노른자를 터트린 후 맛소금을 뿌려 넓게 프라이한다.
3. 김 위에 밥을 얇게 깔아준 후 단무지, 달걀 프라이를 올려 말아준다.
4. 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.
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[ 소시지김밥 ]

[ 재료 ]

김 1장
김밥용 밥 150g
단무지 1줄
게맛살 1줄
우엉조림 1줄
프랑크소시지 1개
식용유 적당량
참기름 적당량

[ 만드는 법 ]

1. 프랑크소시지는 1/2로 길게 잘라 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두른 후 소시지를 구워준다.
3. 김 위에 밥을 2/3 정도까지 얇게 깔아준 후 준비 한 재료를 올려 말아준다.
4. 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.


[ Standard gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed pack
1 bunch (350g) of Spinach
10 eggs
1 carrot
600g Rice
1 tsp (3g) Flavored salt (for seasoning rice)
2 tbsp (12g) Sesame oil (for seasoning rice)
Flavored salt
Brown sugar
Sesame oil
Cooking oil

- Pickled radish -
1 Pack whole pickled radish
1 Pack pickled radish with gardenia seeds
1 Pack Half-moon pickled radish
2/3 cup Brown sugar (100g)
2/3 cup Vinegar 2/3 (130g)
2/3 cup Water (130g)

[ Preparing ingredients ]

1. Remove the spinach roots, add oil to the pan, and cook the spinach with some flavoring salt.
2. Julienne the carrot into thin strips.
3. Coat the pan with oil and cook the julienned carrot with some flavoring salt.
4. Beat the eggs, add flavoring salt and brown sugar and mix thoroughly, add oil to the pan, and cook the egg mixture into thin sheets.
5. Add the flavoring salt and sesame oil to the rice and mix thoroughly with a paddle.
6. Add brown sugar, vinegar, and water in a big bowl and stir until the sugar is completely melted (for pickling the radish).
7. Cut the whole pickled radish into strips.
8. Place the radish strips into the mixture and let them stand.

[ Directions for making a basic gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed sheet
150g Rice
2 Strands Spinach
Julienned carrot
1 strip Egg sheet
1 strip Crab stick
1 strip Braised burdock root
1 strip Pickled radish
Sesame oil

[ Directions ]

1. Spread the rice thinly to cover 2/3 of the seaweed.
2. Place spinach, julienned carrots, egg, crab stick, braised burdock root, and pickled radish on the rice, and then roll.
3. Coat the rolled gimbap with sesame oil to finish and cut into decent sizes.
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[ Fried egg gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed sheet
150g Rice
1 Strip of pickled radish
1 egg
Cooking oil
Sesame oil

[ Directions ]

1. Crack the egg into the pan coated with oil.
2. Break the yolk with a paddle and season with flavoring salt.
3. Spread the rice thinly on the seaweed, place pickled radish and fried egg, and then roll.
4. Coat with sesame oil to finish and cut into decent sizes.
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[ Sausage Gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed sheet
150g Rice
1 Strip of pickled radish
1 Crab stick
1 Strip of braised burdock root
1 Sausage
Cooking oil
Sesame oil

[ Directions ]

1. Slice the sausage in half lengthwise.
2. Add cooking oil to a heated pan and cook the sausage.
3. Spread the rice thinly over 2/3 of the seaweed, place other ingredients, and then roll.
4. Coat with sesame oil to finish and cut into decent sizes.



한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
Jane Yoo : 간단하게 설명을 잘해주시네요~ 초보요리맘인데 너무 도움되요 감사합니다~
Agatha maryani : Terimakasih ,
Salam dari Indonesia
birdiekim birdiekim : 간장 물엿 우엉을 졸려야겟네요
birdiekim birdiekim : 백선생님 우엉이 들어가야 맛잇는대
미국 이곳은 우엉이 업어요
Choonja Choi : 김밥의 달인 ?
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ......
김 ! n 밥 ! ......?
백 ( Yan ) can cook !?
so, you can !
.. .......
Sophia : how do I make flavoring salt or where can I buy it?
Alive !! : 요리 진짜 쉽게 알려준다
Jhoing Lee : 시금치 안 씻어요?
Ye-eun Park : 내가 보려고 만드는 타임라인(수정중)
재료 1:16
밥 밑간 2:00
밥 테니스공 5:00
김발없는버전7:05
기본김밥 8:45
시금치 조리 11:43
지단 12:45
지단 부치기 14:15
김밥 싸기 15:45
김발버전 17:47
송하경 : 근데 김발로 쌀 때 김발 무늬가 그대로 나오면 어떻게 해요?

... 

#소고기 김밥

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