새우탕면

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작성자수정이 조회 3회 작성일 2021-06-16 15:34:16 댓글 0

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진짜 탱글탱글한 #새우탕면 을 직접 만들어 보자!!!

오늘 제가 준비한 요리는
국물은 보다 맑고, 탱글탱글한 새우와 단백하고 부드러운 버섯을 가지고 중식 새우 탕 면을 준비했습니다.
면 요리는 우리에게 아주 친숙한 음식입니다
제조나 조리가 간단해서
주식으로 또는 간식으로도 쉽게 접하게 되는데요
중국에서도 지역에 따라 각각 특색이 있는 다양한 종류의 면들이 있습니다
이를테면
탕면 볶음면 짜장면 무침면 등이 있습니다
한국에서도 많은 사람들에게 사랑받는 다양한 종류의 면 요리가 있는데요
대표적으로 냉면, 칼국수, 비빔국수, 콩국수 등이 있습니다.
이 밖에도  스파게티, 파스타 등 세계적으로 면 요리를 쉽게 접할 수 있습니다
면하면 어떤 것들이 떠오르나요??
아마도 긴 형태 때문에 장수의 의미가 제일 먼저 떠오르지 않으신가요?!
옛날엔 동북아시아(한국, 중국, 일본)에서는  생일에 국수를 먹는 풍습이 있습니다
중국에서는 생일잔치 때 장수면(長壽面)이라고 말 그대로 장수를 기원하는 뜻으로 먹는 풍습이 있는데요~
한국에서도 설날이나 생일에 떡국을 먹는데요
어찌하면 떡국 자체가 긴 가래떡으로 만드는 것이기 때문에 국수와 같은 의미가 있지 않을까 생각합니다
가까운 일본에서는 이사를 들어올 경우 이사 온 사람이 국수를 돌리는 문화가 있습니다
보면 이웃 간의 소통과 가족의 무사 무탈 의미로 생각이 되는데요.
국수의 뜻은 무엇인가요??
한국에서는 중국과 달리 국수를 면이라고 하였는데요. 삶은 면을 물로 헹구어 건져 올린다고 하여 국수(掬水)라고 합니다
여담이지만
혹시 국수와 국시 차이점을 아시나요?
#새우탕면 #중화탕면 #국수 #홈쿡
김큰중 : 밀가리ㅋㅋㅋㅋㅋ
Dohyun Kim : 밀가리 직후 빠른 반성ㅋㅋㅋㅋ
Jin Jung : 좋은 영상보고갑니다ㅋㅎ 근디 중간에 빵터졌어요! 쵝오
코치J : 자세한 설명 너무 감사합니다^^
새우탕면도 넘나 맛나보여요!!^^
문숙이네레시피 : 눈이 휠링중[......우리고향은 국시라해요ㅎ^^ㅎ밀까리로 맹근국시....]ㄳ를요...정성이 느껴지네요 모든화면이...

최현석 셰프가 알려준 봉지라면보다 더 맛있는 컵라면 레시피 사실일까? 새우탕면 - 대듀

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#대듀 #최현석 #새우탕면

재료
컵라면 , 달걀1개

먼저 면을 빼고 용기에 그려진 선에 맞춰 물을 넣습니다

미리 달걀을 그릇에 풀어줍니다

용기에 맞춘 물을 냄비에 붓고 수프를 넣고 끓입니다

물이 끓을면 면을 넣습니다

(봉지라면에 비해 전분 함량이 높아 더 쫄깃한 컵라면 면발)

쫄깃해지도록 면발을 공기와 만나게 해줍니다

면이 60% 익었을 때 그릇에 푼 달걀을 넣어주세요

달걀물을 넣고 가만히 놔둡니다

달걀이 부풀어 오를때까지 절대 젓지말것!

모든 면이 반투명해질때 그릇에 담아주세요
그러면 완성!

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Big love
한그누 : 그냥 컵라면 봉지라면처럼 끓이기아님?
몰라 막살아아 : 이거 만들빠엔 그냥 봉지라면을
정지호 : 쏘주생각난다
정현 : 0:15 쓸떼없이 포장뜯는 소리가 너무 좋은데..ㅋㅋㅋㅋㅋ 배고파서그런가
이민영 : 영상미 ㄹㅇ ㅅㅌㅊ네요

새우탕 큰사발 3개! 집에서 만든 스팸김밥에 단무지 신김치 라면에 김밥 먹방/3 CUPS OF SHRIMP NOODLE SOUP & SPAM GIMBAP MUKBANG Eating

ASMR ❤️ One of the Korean people's favorite cup noodles! 'Shrimp Noodle Soup' with Homemade Spam Gimbap \u0026 Cabbage Kimchi \u0026 Pickled Radish Mukbang Eating Show
#새우탕 #라김 #천국인가
문의메일 / Email : fumeyamyam@summitus-kr.com
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[SUBTITLES]
Japanese : Yurika / yurika.nails.0507@gmail.com
English : Jiyoon / still_ez@naver.com

[BGM]
달달한 아이들 - Fall Panic
Secondmiona : Oruçlu oruçlu izlediğim şeye bak...
Rahman : ❤️❤️❤️❤️
Sd Sumaiya : Really Amazing ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
youngae kim : I’VE been craving shrimp noodle soup and l can’t have it
Nehir Çevik :

... 

#새우탕면

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